VEEHOUDERIJ VOF DROS - VAN SAMBEEK
Onze boerderij ‘Veehouderij VOF Dros - Van Sambeek’ is de plek waar Dros Grondverzet ooit begon. Nog steeds is de boerderij onderdeel van ons bedrijf.
Op de boerderij worden ca. 280 runderen, jong en oud, verzorgd. Het is een zoogkoeienbedrijf met 30 moederdieren van het ras Limousin en 80 moederdieren van het ras Piemontese. De kalveren, geboren in het voorjaar, worden door de moeders grootgebracht . ’s Zomers lopen deze koeien met hun kalveren buiten in de wei. ’s Winters verblijven ze in lichte potstallen waarin dagelijks strooisel van eigen land wordt gestrooid. De koeien worden op Texel geslacht bij Boschma Slachtbedrijf en het vlees wordt verkocht in onze automaat, winkel en bij diverse slagerswinkels.
Boerderijwinkel met verkoopautomaat
Op onze boerderij hebben we een kleine winkel waar u onze producten rechtstreeks kunt kopen. De winkel is elke zaterdag geopend van 14.00 tot 16.00 uur. Naast de pop-upwinkel staat onze verkoopautomaat die dagelijks geopend is van 8.00 tot 20.00 uur. Hier kunt u terecht voor een wisselend assortiment van rundvleesproducten. Betalen kan eenvoudig en veilig met de pin.
Vleespakketten
Wilt u in één keer een mooie voorraad rundvlees inslaan in plaats van losse stukken? Dan zijn onze vleespakketten ideaal. U geniet van eerlijk Texels rundvlees, zorgvuldig verpakt en altijd volledig volgens het ‘kop-tot-staart’-principe samengesteld.
Twee soorten pakketten
Groot pakket (1/8 koe) – 30-40 kg
U dient zich vooraf in te schrijven. U krijgt bericht zodra de koe naar de slager gaat en wanneer het pakket klaar staat.
Klein pakket – circa 10 kg
Door ons samengesteld en meestal direct op voorraad op de boerderij. De inhoud kan per pakket verschillen. Onze koeien worden op Texel geslacht bij Boschma Slachtbedrijf. De pakketten kunnen onder andere bevatten:
• Schenkel en/of poulet
• Hamburgers
• Gehakt
• Tartaar
• Bieflappen
• Kogelbiefstuk
• Braadlappen, sucadelappen en riblappen|
• Entrecôte, haasbiefstuk, rosbief of rib-eye
• Orgaanvlees (op aanvraag)
Al het vlees is netjes verpakt, voorzien van etiketten en bevroren verkrijgbaar.
Bekijk hier de informatiefilm over Texels Rundvlees.
Ons vlees is o.a. verkrijgbaar bij Slagerij Moorman in de Koog. Ook in diverse Texelse horeca geniet u van onze Texelse runderen. Daarnaast kunt u ook bij ons terecht voor huisslachting.
Online vlees bij ons bestellen? Geen probleem! Klik op onderstaande knop.
DUURZAAMHEID
Op het dak van de stallen zijn zonnepanelen aangebracht waardoor ons bedrijf zelfvoorzienend is op het gebied van stroom.
De boerderij omvat ca. 100 ha land waarop graan, suikerbieten, graszaad en maïs verbouwd wordt. Voor de koeien is er grasland en maïs. Het land wordt bemest met de vaste mest uit de potstallen. Er ontstaat zo een kringloop van stalmest naar voer naar vlees.